إعداد : مشعل المري
يُعيد مزيج منقوع التين بزيت الزيتون الاهتمام بالأغذية الطبيعية التي عُرفت منذ القدم بقيمتها الغذائية وفوائدها الصحية، حيث أظهرت دراسات حديثة أن هذا المزيج قد يساعد على تحسين الهضم، وتخفيف الإمساك المزمن، وتعزيز صحة القلب، وتنظيم مستويات السكر في الدم، بالإضافة إلى تقوية العظام ومقاومة علامات التقدم في السن.
ويتميّز التين باحتوائه على الألياف الطبيعية ومضادات الأكسدة والمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، في حين يُعد زيت الزيتون البكر الممتاز من أفضل أنواع الدهون الصحية لاحتوائه على الأحماض الدهنية المفيدة ومركبات البوليفينول.
ويشير مختصو التغذية إلى أن نقع التين المجفف في زيت الزيتون لمدة أسبوعين على الأقل، ثم تناول حبتين إلى ثلاث حبات يوميًا على الريق، قد يكون له تأثير إيجابي على صحة الجسم بشكل عام، شرط استخدام زيت زيتون عالي الجودة وتخزين الخليط في عبوة زجاجية بمكان بارد ومظلم.
ورغم أن هذا المزيج لا يُعد بديلاً عن العلاجات الطبية، إلا أنه يُمثل إضافة غذائية طبيعية يمكن أن تسهم في تحسين نمط الحياة، لا سيما في ظل التوجه العالمي نحو الأغذية الوظيفية والعودة إلى الطب التقليدي المعتمد على مكونات الطبيعة.
